Önellátó Kincses Kert

 Ha van balkonod és szereted a növényeket, biztosan átmentél már a "Milyen növényt neveljek az erkélyen" dilemma különböző fázisain. Először szerzel pár klasszikus növényt a családból vagy a szomszédoktól, mint a muskátli, a petúnia. Aztán rájössz, hogy neked valami sokkal különlegesebb kell. Jönnek a Bougainvilleák, a különböző citrusok, pálmák, majd mikor a Cycas kiszúrja a szemedet, úgy döntesz, ebből elég. Rájössz, hogy a citromfádon ehető termés lesz. Majd elkezdesz gondolkodni, hogy még milyen ehető dolgot termeszthetnél. Aztán elragad a hév, hogy önellátó erkélygazdává válj és teletolod spenóttal, céklával, fűszernövényekkel és falra futtatott uborkával az egészet. De ez nem elég, még mindig többet akarsz, még mindig különlegesebbet. És ekkor jön a felismerés: zöldségekből és fűszerekből is vannak különlegességek.  Ha ezeken a szakaszokon végigmentél már és itt tartasz, ajánlok neked néhány, általam már kipróbált, erkélyen garantáltan beváló fűszert. Ezek a fűszerek a

Nézegettem a napokban a szobanövényeimet, és mit látok? Egy virágot a Spathipyllum 'Chopin' levelei között.  Ez egy nagyon érdekes dolog, mert pont egy hónappal ezelőtt látogattam meg Növényt és Lucát, és panaszkodtam nekik, hogy a spathim nem igazán akar virágozni. 3 éve mentettem őt a halál torkából, nagyon rossz állapotban volt. Akkor megbeszéltem vele, ha feléled a víztől, hazaviszem. Feléledt, hazahoztam. Azóta pedig csak úgy van. Gyönyörű szép, szó se róla, de még nem virágzott. Már másodszor kellett szétültetnem egy év alatt, mert nagyon besűrűsödött. Most úgy döntöttem, egyelőre nagyobb cserepet nem kap, és tőosztást sem csinálok. Erre sikeresen bevirágzott.  Nagyon boldog vagyok, mert több év gondoskodás apró pici eredménye ez. Talán az is segített, hogy felváltva kap bokashi levet, gilisztateát és erjesztett csalánlevet, tápoldat helyett.  Régen nagyon sok növényem volt, de ma már jelentősen leredukáltam a gyűjteményemet. Megváltam szeretett broméliáimtól, orchideáimt

  A klorofill folyékony napfény. Nem tudom, hol hallottam ezt először, talán valamelyik egyetemi órán. És azóta mindig itt motoszkál a fejemben, ha meglátok egy zöldlevelű növényt.  Vegán vagyok és sok nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyasztok, de ha a zöld színű levelek jönnek szóba, valahogy mindig elszomorodok, mert tudom, hogy minél több zöldet kellene a szervezetembe juttatnom, de elég nehéz kivitelezni. Egyrészt nagyon nagy mennyiséget kellene elcsócsálni, ami igen hosszú ideig tartana, másrészt vannak olyan levelek, melyeknek a rostjait szinte lehetetlen komolyabb fogínygyulladás vagy rágóizomgörcs nélkül elrágni.  Erre találták ki a turmixokat és a préselt leveket. A kettő között az a különbség, hogy a turmix az egész növényt tartalmazza a rostokkal együtt, a lé viszont tisztán a növények kipréselt leve. Ez kell nekünk a búzafűből is, mert a rostjai olyan erősek, hogy nem bírna vele az emésztőrendszerünk.  Na de rátérve a búzafűre: ez tipikusan tehénkaja. Nem tudom, ki próbált m

  Idén kicsit furcsán alakult a tavasz, mert februárban jó idő volt, márciusban végtelenül rossz, aztán az április a bolondját járatja velünk. Éjszaka még túl hideg van, hogy kint hagyjam a palántákat az erkélyen, így az edzésük is elhúzódik. Egyetlen hátránya ennek, hogy nyúlnak a palánták, mivel pótmegvilágítást nem igazán tudok nekik adni.  Ami a legjobban bejött idén is... tádáááám: a paradicsom. Járt így más is? 😆 Valamiért ez a slágernövény. Bár ami meglepő, hogy a kb. 8 fajtából, amit vetettem, a fekete 'Black Cherry' a legvirgoncabb - ez látható a képen is.  A paradicsom mellett még egész jól áll egy uborka, illetve a chili paprikák is. A bazsalikomból is lett kétféle: a klasszikus zöld levelű és a bordó. Sőt, vetettem chia magot is, ő is szépen cseperedik. Sikerült egy pritamin paprika is, vigyázok is rá, mint a tűzre, mert a kb. 10 db elvetett magból egy kelt ki, de legalább jól néz ki.  Ami viszont nagyon nem jött be, az a saláta, a leveles kel, az articsóka, és hih

 Kis helyen is elfér a nagy zöldségarzenál mellett néhány dísznövény. Annak idején, amikor még eszembe sem jutott, hogy a kis erkélyemen gazdálkodjak, a dísznövények már ott voltak. Nem a klasszikus balkonnövények voltak a kedvenceim, de úgy tűnik, minél bölcsebb leszek, annál inkább az úgynevezett szokványos növényekhez konvergálok. No nem a muskátlihoz - bár hozzáteszem, néhány különleges változata nagyon is elférne még itt-ott -, hanem minden máshoz, amit ilyenkor kapni lehet a virágboltok és kertészetek polcain.  Azonban feltett szándékom, hogy amennyi élelmiszert csak lehet, termeljek meg magamnak, így elkezdtem a multifunkciós növények felé kacsintgatni. Szeretem, ha van díszítő érték, ez is egy fontos szempont, de legyen emellett hasznos is - minimum védőnövény, amely elriasztja a kártevőket, és azért jó lenne, ha lenne ehető része is, így valójában a permakultúrás körforgásba is beilleszthető. Mostanság nagy népszerűségnek örvend például a sarkantyúka. A pandémia óta egyre több