Ha valamire alkalmas bármelyik lakás, az a chilli paprika nevelése. És talán nem is olyan nehéz az éves mennyiséget megtermeszteni, hiszen fajtától függően egy tövön igen sok termés lehet.
Én kifejezetten szeretem a csípős ízeket, a chilli szinte minden nap szerepel az étlapon és rendesen elvonási tüneteim vannak, ha nem eszem belőle néhány napig (valóban függőséget okozhat!). Ezért már sokadik éve próbálkozom vele lakásban és erkélyen. Többnyire jó sikerrel, hiszen cserépben kitűnően nevelhetők.
Chilli fajták, amelyekkel probálkozok
Alapvetően szeretek kísérletezni és szinte megremegek, ha egy új fajtával találkozom. Idén tavasszal csak ellibegtem a palántaárusok mellett, gondoltam, célirányosan csak paradicsomot veszek, de a végén becsúszott egy skorpió, egy tulipán (vagy bohócsapka) és egy sárga habañero is 😅
A skorpió sajnos épp ezen a héten döntött úgy, hogy fizikai testét elhagyja, anélkül, hogy termést hozott volna. Ennek az oka az volt, hogy tavasszal töménytelen mennyiségű levéltetű lepte el az összes növényemet az erkélyen és nem győztem őket gyéríteni, a skorpiót pedig valamiért kétszer is tövig rágták (no ez nem igaz, mert nem rágták, nincs foguk). De jövőre ismét próbálkozni fogok, mert meg szeretném végre kóstolni, hisz én magam is skorpió vagyok, duplán is, így már csak presztizsből is...
A legjobban a habañero állt ellen a tetveknek. Valamiért ezt kevésbé szerették, termett is, bár elég visszafogottan. Korábban volt nekem sárga és piros, sőt, csokihabañero magom is, teremtek is, de valahogyan elfogytak a magok és nem fogtam újakat. Így most ismét arra hagyatkozhatom, hogy a pirosból és csokiból szereznem kell legalább palántát.
A bohócsapka lepett meg a legjobban. Ő nőtt a legnagyobra, kifejezetten helyigényes fajta, és neki volt a legtöbb termése. Ennek ellenére egy hangyányit sem kóstoltam belőle, felfűztem mindet száradni és még mindig a konyhában lógnak a többiek mellett.
Volt még a klasszikus kis hegyes felálló chilli, a "magyar", nem a macskapöcse, mert az még ennél is kisebb, de magom mindkettőből van, így ezek is szerepelni fognak a februári jelölőtábláimon.
Pár hónapja kaptam viszont egy számomra igazi különlegességet, lila jalapeño-t, ami gazdasági érettségében lila, biológiai érettségében piros. És állítólag nagyon finom. Egyelőre magjaim vannak, ők is várják a februári magvetést.
Ha azt nézzük, hogy én magam - bár egyedül élek, de - viszonylag sok chillit fogyasztok, még mindig lehetek önellátó ebből a élelmiszerből. Ha minden fajtából, amit fent említek - skorpió, sárga-piros-csoki habañero, lila jalapeño, macskapöcse, magyar, tulipán - egy tövet tartok (meg még ha becsúszik 1-2 tő más fajta), nagyjából meg is van az éves mennyiségem, azt is figyelembe véve, hogy szinte egész évben termeszthető, így akár teljes szezonban lesz valamelyiken termés. Nagyon várom a 2021-et, most már sokkal jobban oda fogok figyelni az erőbajnokokra is.
Ha érdekelnek további fűszerek, látogass el ide is:
Megjegyzések
Megjegyzés küldése